Beskrivelse

Liten metallplate med bøyde sidevegger og tut. Platen vil vibrere når væsken kommer til kokepunktet og gi en distinkt klaprelyd. Den lille tuten sørger for å konsentrere dampstrømmen slik at denne samles til en stråle som bryter hinnen på melken som ellers gjør at det lett koker over. Kan brukes til koking av alle typer væsker.